Darío Granda, el Director de Operaciones de Keif, la firma referente en productos fermentados y bienestar en Ecuador, compartió los avances clave de su alianza con IPEGES en materia de sostenibilidad y eficiencia operativa.
La colaboración entre ambas organizaciones ha permitido que Keif no solo escale su presencia en el mercado de consumo masivo, sino que lo haga bajo un modelo de Triple Impacto: ambientalmente responsable, socialmente inclusivo y económicamente viable.
Sostenibilidad como Motor de Eficiencia
Durante la entrevista, el Director de Operaciones destacó que la sostenibilidad dejó de ser una iniciativa aislada para convertirse en el núcleo de la cadena de suministro.
«Gracias a la consultoría de IPEGES, hemos logrado una trazabilidad profunda en nuestros indicadores de consumo, optimizando procesos en planta que reducen nuestro impacto” señaló.
Hitos de la Alianza
- Monitoreo Estratégico: Creación de un tablero de indicadores clave para una toma de decisiones precisa y transparente.
- Gestión de Recursos: Optimización de planta con tecnología touch y sensores, reduciendo drásticamente la huella hídrica y energética.
- Educación Ambiental: Formación del 100% del equipo. Una empresa sostenible solo es posible con personas conscientes.
Un Compromiso a Largo Plazo
Desde IPEGES, reforzamos nuestro compromiso de acompañar a empresas de alto crecimiento como Keif en su transición hacia la certificación como Empresa Tipo B.
Esta entrevista subraya que el crecimiento acelerado y la responsabilidad ambiental no solo son compatibles, sino que son la clave para la resiliencia en el mercado actual.
«La diferencia de trabajar con una empresa como IPEGES es esa sensibilización, y sobre todo el no producir solamente por producir, sino que uno tiene que hacerlo de una manera recursiva; siendo consciente de que cada gota cuenta.»
— Dirección de Operaciones, Keif.
Sobre IPEGES:
Consultora líder en sostenibilidad, gestión ambiental y seguridad industrial, dedicada a transformar empresas mediante soluciones estratégicas de alto impacto.
Sobre Keif:
Empresa pionera en la producción de alimentos funcionales y fermentados, comprometida con el bienestar integral de las personas y el planeta.